Descripción

Una oportunidad para explorar y descubrir las combinaciones de sabores, aromas y emociones por medio de la estimulación de la apreciación sensorial y el conocimiento especializado, para tomar decisiones informadas al momento de elegir qué beber. Estimula Mente y Cuerpo!

6 Vinos de diferentes viñas que pertenecen a la Ruta del Vino del Valle del Maule  –   3 Platos para combinar los sabores.

Aprende a identificar tu gusto por el vino y prepárate como la realeza para Fiestas Patrias!

Reserva tu espacio  –  Cupos Limitados

Fecha: 13 de Septiembre 2023

Hora: 18:30hrs – 21:00hrs

Valor Preventa 1: $50.500 x pareja / $27.500 p.persona (Hasta el 07 de septiembre 2023)

Valor Preventa 2: $55.500 x pareja / $29.500 p.persona (Entre el 08 y el 13 de septiembre a las 12:00hrs)

Valor Puerta: $30.500 p.persona

Qué es Catatropía Viva?

• Es la apreciación sensorial de sabores, aromas y emociones que pone foco en resaltar la combinación de esas variables y la forma que tienen de entrelazarse en un ciclo constante de cambio y evolución.
• Es también la apreciacion sensorial combinada de probar, oler y experimentar emociones a través de los estímulos de los sentidos.
• Esto significa que con cada variacion en alguno de los parámetros, los resultados serán diferentes en cada ocasión. Nunca serán dos sensaciones iguales.
• Este concepto gira en torno a la idea de que la experiencia no solo se trata de catar vinos, sino de sumergirse en el mundo sensorial de manera educativa y enriquecedora.
• Los participantes no solo descubren sabores, aromas y sensaciones, sino que también aprenden a seleccionar y apreciar lo que les gusta.
• “Catatropía Viva” enfatiza la pasión por el vino y el aspecto experiencial de explorar diferentes aspectos para tomar decisiones informadas.
• Pero lo más importante, basadas en el propio gusto. Porque no a todos les gusta el vino tinto para la carne. A veces, uno rosado apetece más.
• Somos como una “clínica de vino”, porque de todas maneras tenemos una metodología con un enfoque orientado a la educación en donde los participantes pueden aprender y mejorar sus habilidades de selección de vinos.
• En conjunto, este concepto invita a los asistentes a una experiencia de aprendizaje enriquecedora y emocionante en el mundo de los sabores en torno al vino.
• El nombre de la actividad es Catatropía Viva y representa una experiencia sensorial en constante movimiento y evolución. Es el arte de explorar el vino desde una perspectiva dinámica, donde cada sorbo se convierte en un giro de sabores, aromas y sensaciones según su entorno.
• Por qué Catatropía Viva? porque en la constante evolución del vino y su consumo responsable, tenemos variables que fortalecen y potencian la experiencia, como la comida, el entorno, la música y la compañia. Este nuevo concepto de Catatropía Viva invita a descubrir como hacer del vino una experiencia dinámica y que evoluciona constantemente.